Apam Pisang kukus

Bahan-bahannya 
2 cawan tepung gandum 
8 biji pisang emas (sederhana besar) 
3/4 cawan mentega, dicairkan dan disejukkan (boleh digantikan dengan minyak) 
4 biji telur 
1 sudu teh baking powder 
1 sudu teh baking soda 
1 cawan gula 

Cara-cara;-

Cara-caranya 
1. Tepung gandum diayak dengan baking powder. Ketepikan.

2. Kisar  / lecek Pisang   dan digaul dengan baking soda dan garam. Sementara tu.. panaskan periuk kukusan. 

3. Pukul telur bersama gula hingga kembang.  Masukkan mentega cair/ minyak & juga pisang yang dilecek.

4. Kemudian masukkan tepung & gaul rata dan kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Kukus selama 45 minit menggunakan api yang sederhana. 

Nota: Penutup kukusan perlu dibungkus dengan kain supaya wap tidak jatuh keatas permukaan kuih. 

Ok selamat mencuba...chiiooww...