Kueh apam kukus simple

                                                            Gambar hiasan

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan gula perang
Sesudu kecul yis
Air secukupnya

Cara-caranya:-

1) Gaul tepung gandum bersama  tepung
     beras

2) Masukkan gula perang bersama adunan tepung

3) Bancuh yis/mauripan dengan sedikit air kemudian tuang bersama adunan tepung

4) Campur air dalam acuan kemudian biarkan selama 2-3 jam.

5) Tuang ke dalam loyang yang disapu sedikit minyak supaya tidak melekat..

6) Kukus selama 1jam atau sehingga masak.

Wowlaa....

Apam Pisang kukus

Bahan-bahannya 
2 cawan tepung gandum 
8 biji pisang emas (sederhana besar) 
3/4 cawan mentega, dicairkan dan disejukkan (boleh digantikan dengan minyak) 
4 biji telur 
1 sudu teh baking powder 
1 sudu teh baking soda 
1 cawan gula 

Cara-cara;-

Cara-caranya 
1. Tepung gandum diayak dengan baking powder. Ketepikan.

2. Kisar  / lecek Pisang   dan digaul dengan baking soda dan garam. Sementara tu.. panaskan periuk kukusan. 

3. Pukul telur bersama gula hingga kembang.  Masukkan mentega cair/ minyak & juga pisang yang dilecek.

4. Kemudian masukkan tepung & gaul rata dan kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Kukus selama 45 minit menggunakan api yang sederhana. 

Nota: Penutup kukusan perlu dibungkus dengan kain supaya wap tidak jatuh keatas permukaan kuih. 

Ok selamat mencuba...chiiooww...